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Cous Cous Fest San Vito Lo Capo

La manifestazione gastronomica, organizzata nel mese di settembre, è ricca di momenti strabilianti in cui le varie etnie si fondono per realizzare piatti di cous cous variegati nei colori e nei sapori. Il Cous Cous Fest è il Festival Internazionale dell’Integrazione Culturale, un importante appuntamento che si rinnova da diciotto anni. Una festa di sapori e civiltà che celebra il cous cous come piatto della pace, comune a tantissime culture, capace di fare incontrare a San Vito Lo Capo, nella Sicilia nord occidentale, dieci paesi diversi all’insegna dell’integrazione e dello scambio. Degustazioni, gare, spettacoli e tanto bel mare: questi gli ingredienti della festa. Verranno mostrati inoltre i passaggi basilari per la realizzazione di un ottimo Cous Cous: dall’ “incocciatura” fino alla cottura. Da non perdere.